Преглед производа

Сложени стабилизатор желеа и пудинга у праху је сложени састојак хране који се користи у производњи желеа и пудинга да обезбеди потребну текстуру гела и перформансе пуњења.

Кључне карактеристике

Брза хидратација у хладној води, омогућавајући равномерну дисперзију током припреме састојака.

Стабилан вискозитет под континуираним транспортом на 85 степени, подржавајући аутоматизоване операције пуњења.

Формулисан са хидроколоидним компонентама које{0}}вежу воду, што помаже у смањењу ослобађања површинске воде током складиштења.

Техничке спецификације

Ставка	Спецификација
Јачина гела (1% раствор, 20 степени)	500 ± 20 г/цм²
Вискозитет на 85 степени	25–40 мПа·с
Влага	Мање или једнако 11,0%
Величина честица (брзина пролаза од 100 мрежа)	Веће или једнако 98%
Укупан број плоча	Мање или једнако 3000 ЦФУ/г
Цолиформс	Мање или једнако 30 МПН/100г

Апликације

Јелли Продуцтс

Желе за чаше, желе за цеђење и желе од коњака.

Пудинг Продуцтс

Пудинг од јаја, млечни пудинг и ароматизовани пудинг производи.

Воћни{0}}Десерти

Десерти од воћних сокова и производи од воћа{0}}који садрже гел.

Млечни десерти

Десерт{0}}на бази млека и хлађени гел десерти.

Квалитет и усклађеност

Системи за безбедност хране

Произведено према ИСО 22000 и ХАЦЦП системима управљања безбедношћу хране.

Међународни сертификати

Документи о халал и кошер сертификату доступни су на захтев.

Батцх Доцументатион

ЦОА, -извештаји о тестирању треће стране и документација у вези са извозом{1}} доступни су за подршку при испоруци.

Паковање и логистика

Заштита од влаге
Крафт папирне кесе обложене двоструким-слојним ХДПЕ слојевима за храну-помажу у смањењу изложености влази током складиштења и транспорта.

Батцх Цодинг
Свака врећа је означена појединачним бројем серије и датумом производње ради следљивости и управљања залихама.

Температура{0}}Контролисана испорука
Аранжмани контејнера са{0}}контролисаном температуром су доступни за летње и{1}}океанске пошиљке на велике удаљености када је то потребно.

1-25